Lo si usava molto in passato – tutte le mamma avevano un thermos da portare in spiaggia, uno per il pranzo del marito e diversi per il campeggio. Poi sono arrivati i fast food e il pranzo lo si compra fuori, preconfezionato. Ma per molti – gli amanti del campeggio, delle escursioni, della vita sana all’aria aperta – il thermos rimane un gadget insostituibile. Mi sono recentemente unita a questo gruppo e dopo alcune ricerche e visite a negozi specializzati e quelle che leggerai di seguito sono le mie opinini da utilizzatrice.
I 5 vantaggi del thermos
L’utilizzo di un thermos per le bevande offre diversi vantaggi. Ecco alcuni dei principali:
- Isolamento termico: I thermos sono progettati con doppie pareti e uno strato isolante. Questo aiuta a trattenere il calore all’interno del contenitore, impedendo la dispersione termica verso l’esterno. Di conseguenza, le bevande rimangono calde più a lungo rispetto a una normale tazza o bottiglia o borraccia.
- Conservazione della temperatura: I thermos sono dei contenitori termici sono in grado di mantenere la temperatura delle bevande sia calde che fredde per un periodo prolungato. Se utilizzi un thermos per bevande calde, puoi aspettarti che rimangano calde per diverse ore (leggi più sotto) a seconda del modello del thermos e delle condizioni ambientali. Questo è particolarmente utile quando vuoi goderti una bevanda calda durante un’escursione, un viaggio o al lavoro senza doverla riscaldare continuamente.
- Versatilità: I thermos non sono limitati solo alle bevande calde. Puoi utilizzarli anche per mantenere fredde le bevande come acqua, succhi di frutta, frullati, zuppe e bevande ghiacciate. Il principio di isolamento termico funziona in entrambi i modi, mantenendo le bevande fredde più a lungo rispetto a una normale bottiglia o tazza.
- Portabilità e praticità: I thermos sono progettati per essere facili da trasportare. Sono solitamente leggeri, compatti e dotati di coperchi ermetici che impediscono fuoriuscite accidentali. Questo li rende ideali per portare bevande calde o fredde in giro, senza doversi preoccupare di rovesciare il contenuto.
- Risparmio di denaro: Utilizzare un thermos per portare le tue bevande preferite da casa riduce la necessità di acquistarle da distributori automatici o caffetterie. Ciò può aiutarti a risparmiare denaro nel lungo periodo.
Quanto rimangono calde le bevande nel thermos?
Nel thermos la zuppa, il brodo, lo spezzatino restano davvero caldi per 7 ore. Anche se la maggior parte dice fino a 12 ore, la realtà è un pochino diversa. Tieni presente che la durata effettiva della temperatura dipenderà dal tipo di thermos che possiedi, dalle condizioni ambientali e dalla temperatura iniziale della bevanda. Ovviamente i thermos di alta qualità tendono a mantenere le bevande calde o fredde più a lungo rispetto a quelli di qualità inferiore.
Tipi di Thermos
Ci sono thermos in plastica e in acciaio inossidabile. Tra tutti prediligo quelli in acciaio inossidabile/inox, perchè non si rompono, perchè resistono meglio a qualunque temperatura e lavaggio in lavastoviglie e perchè molto spesso hanno la doppia parete isolante. Inoltre, rispetto alla plastica il cibo non prende e rilascia odori – e si può inserire caldissimo.
I Thermos per le zuppe
Prima di inserire il cibo caldo, riempite il thermos con acqua bollente, chiudete ermeticamente per alcuni minuti, svuotatelo dell’acqua e riempitelo del cibo caldo (per il freddo vale l’opposto). Questo assicura un’ulteriore tenuta e qualche decina di minuti in più di caldo.
Quando trasporto i tappwerware in un modo o nell’altro trovo sempre qualche fuoriuscita nella borsa, mentre con il thermos non c’è pericolo che scappi una goccia, tutto rimane asciutto e pulito.
Quanto grande?
Considerate la capienza del thermos e le vostre esigenze (dovete trasportare il pranzo o solo una bibita?) e scegliete la dimensione giusta per voi: in genere sono disponibili da un litro e mezzo litro. Direi che quelli da mezzo litro vanno bene per una porzione media per il pranzo.
In termini di costo, quelli in plastica si trovano anche con meno di 5 euro, mentre quelli in acciaio inossidabile vanno dai 10 ai 20 euro, ma sono soldi molto ben spesi. Ormai uso i miei thermos da diverso tempo (ne ho comprati 2) e sono felicissima del mio acquisto!
Ho comprato i thermos per usarli in città inzialmente, al posto delle tazze termiche ma sono utili per un picnic, per una gita in bicicletta, per chi ha allergie alimentari e deve cucinarsi tutto a casa, e per chi scala una montagna. In qualunque categoria (o temperatura) rientriate, buon appetito a tutti!